Tomato Paste

Kapag ginawa namin ang durog na mga kamatis sa sobrang makapal na lasa at mas siksik na pagkakapareho, ang form na ito ay kilala bilang tomato paste. Maaari naming gamitin ang tomato paste na ito sa iba't ibang mga kagustuhan at iba't ibang mga recipe din. Nagbibigay ito ng tunay na panlasa sa mga gumbos, sopas, nilaga, inihaw na palayok atbp.

Tomato Ketchup

Ang mahahalagang sangkap ng tomato ketchup ay ang mga unang kamatis at pagkatapos ay suka, asukal at ilang mga pampalasa din. ngayon, ang tomato ketchup ay naging isang mahalagang bahagi ng hapag kainan at nagbibigay ng pinakamahusay na panlasa sa mga fast food item tulad ng burger, chips at pizza.